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近日,江苏省武警总队第28期等级厨师培训班在金湖县省武警农垦基地正式开学。

新万博体育注册旅游系南校区立足部队炊事工作特色,克服系部师资教学安排困难,在充分调研的基础上与省武警总队共同制定了教学计划。系部选派了以夏育成、王广宇等优秀教师前往授课,在授课过程中注重基本功培训,并以大量的实训案例让广大培训学员耳目一新,不仅提升了自身的烹饪技艺,也对部队后勤膳食保障、餐饮行业的特点以及今后专业发展的方向有了进一步的了解。

为驻宁部队服务是我校烹饪专业的优良传统,商业学校与省武警总队的培训合作已有20年之久。在长期的合作中,不仅丰富了新万博体育注册烹饪实训基地的社会化服务功能,促进了整个部队后勤炊事水平的提高,培养了大量的军地两用人才,也使商业学校烹饪专业建设朝着多元化方向不断迈进。